Un luogo di resistenza culturale a 700 metri d'altezza, dove i cartelli stradali sono bilingue e le chiese hanno l'altare rivolto a est.

• Rito Greco-Bizantino: Se entri in una chiesa durante una funzione, non sentirai la messa latina. I preti hanno la barba lunga, possono essere sposati e i canti sono in greco antico o arbëreshë. È un viaggio nell'Est Europa rimanendo in Sicilia.

• Il Lago: Un bacino artificiale circondato da montagne che offre un paesaggio quasi alpino. È perfetto per un picnic o una passeggiata fotografica, specialmente in autunno o primavera.

• L'Oasi del Gusto: La ricotta di Piana è rinomata perché le pecore pascolano in alta quota. Il cannolo di Piana è "più scuro" (la scorza è molto fritta) e la crema non è troppo dolce, per far risaltare il sapore del latte.

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